Kompott aus Paradiesäpfeln und Aronia ohne Sterilisieren

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Die nötigen Zutaten für ein leckeres Kompott für den kommenden Winter vorbereiten.

2. Schritt 2

   

   Sterile Drei-Liter-Gläser mit der nötigen Menge Paradiesäpfel füllen.

3. Schritt 3

   

   In jedes Glas Aroniabeeren geben und damit die Paradiesäpfel bedecken.

4. Schritt 4

   

   Für den Sirup drei Gläser Zucker in einen Drei-Liter-Topf mit kochendem Wasser geben und verrühren.

5. Schritt 5

   

   Das Wasser wieder zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

6. Schritt 6

   

   Zuerst etwas heißen Zuckersirup in das Glas gießen, damit es nicht platzt.

7. Schritt 7

   

   Den vorbereiteten Zuckersirup bis zum Rand in die Gläser gießen.

8. Schritt 8

   

   Die Gläser mit sterilen Deckeln abdecken und zum Abkühlen beiseitestellen.

9. Schritt 9

   

   Nach einer Stunde den Sirup aus den Gläsern in einen Topf abgießen, auf den Herd stellen und zugedeckt zum Kochen bringen.

10. Schritt 10

    

    Den heißen Sirup aus dem Topf in das Glas gießen.

11. Schritt 11

    

    Den Deckel genau auf das Glas setzen und verschließen.

12. Schritt 12

    

    Das Glas umdrehen, auf den Deckel stellen und auf Dichtheit prüfen, danach bis zum vollständigen Abkühlen des Kompotts mit einer warmen Decke zudecken.

13. Schritt 13

    

    Gemeinsam kochen, einfach kochen – zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten! Guten Appetit allerseits!