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Salat mit Weichkäse

Salat mit Weichkäse

Eine wunderbare Kombination aus Gemüse und Kräutern mit Weichkäse. Dieser Salat eignet sich gut für die Diätküche. Die Auswahl an Gemüse und Kräutern enthält wenig Kohlenhydrate und eine mäßige Menge Fett. Das macht ihn zu einem ausgezeichneten Gericht für eine Diät.

Mariya

Autor des Rezepts

Salat mit Weichkäse Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 26 % 6 g

Fett 65 % 15 g

Kohlenhydrate 9 % 2 g

160 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 25 Min.

Schritt 1

Wie macht man Salat mit Weichkäse? Die Zutaten vorbereiten. Wir brauchen: Gurken, Kirschtomaten, Oliven, Weichkäse, Salatgrün (Rucola, Petersilie, Radicchio usw.), Pflanzenöl (bei mir Sonnenblumenöl), gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz.
Schritt 2

Die Gurken in Halbringe oder Scheiben schneiden.
Schritt 3

Den Käse in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 4

Die Kirschtomaten halbieren.
Schritt 5

Die Kräuter waschen und trocken tupfen.
Schritt 6

Das Salatgrün auf einer Platte anrichten. Darauf Gurken, Tomaten, Oliven und Käse verteilen.
Schritt 7

Den Salat mit Sonnenblumenöl anmachen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 8

Den Salat servieren. Guten Appetit!

Das Problem des Übergewichts wird immer ganzheitlich gelöst, und eine wichtige Rolle spielt dabei ein qualitativ anderer Ansatz bei der Zusammenstellung der Ernährung. Alle Methoden zur Gewichtsreduktion beruhen auf der Normalisierung des täglichen Speiseplans, aus dem schädliche Lebensmittel, die eine Gewichtszunahme fördern, gestrichen werden sollten, während gesunde und kalorienarme Lebensmittel überwiegen sollten. Wenn man über eine Ernährung zum Abnehmen spricht, muss man natürlich verstehen, dass die optimale Variante nach den individuellen Besonderheiten des Körpers jedes einzelnen Menschen gewählt werden muss, und ohne ärztliche Beratung ist das sehr schwierig. Dennoch sind die allgemeinen Grundsätze der Diäternährung zum Abnehmen recht universell, und ihre Einhaltung fügt dem Körper zumindest keinen irreparablen Schaden zu und legt zugleich die Grundlage für die Gewichtsreduktion. Die Entstehung von Salaten verdanken wir den alten Römern. Das erste Rezept dieses Gemüsegerichts bestand aus Zwiebeln, Endivie (einer krautigen Pflanze der Gattung Zichorie), Honig und Olivenöl. Später erfanden die Römer viele weitere Rezepte, die wir bis heute verwenden. Frisches Gemüse ist die reichste Quelle für Ballaststoffe, verschiedene Vitamine und Spurenelemente. Außerdem ist Gemüse kalorienarm, was für Menschen, die abnehmen möchten, äußerst wichtig ist. Salate sind gut für Feste und für jeden Tag, sie schmücken jeden Tisch. Es genügt, Tomaten, Gurken und Kräuter zu zerkleinern und diese Pracht auf den Tisch zu stellen. Gemüse ist leuchtend und bunt und sieht daher in jeder Kombination auf dem Tisch ästhetisch aus.
Die Tomaten sollten saftig, aber fest sein. Weiche Früchte halten ihre Form schlecht, beim Schneiden und Zubereiten zerfließen sie zu einer formlosen Masse und verderben das Aussehen des Gerichts.
Der Salat sieht schön und ordentlich aus, wenn alle Zutaten in gleich große und gleich geformte Stücke (zum Beispiel Würfel) geschnitten werden.