Startseite
Vorspeisen & Snacks
Kalte Vorspeisen
Herzhafte Torte aus Waffelböden mit Fischkonserven

Herzhafte Torte aus Waffelböden mit Fischkonserven

Festliche Präsentation eines allseits bekannten Salats. Eine hervorragende Variante für einen interessanten Imbiss zu jedem Fest. Selbst für eine unerfahrene Hausfrau kostet dieses Gericht nur minimal Zeit und Mühe. Dabei wirkt eine solche Torte auf der Festtafel sehr originell und eindrucksvoll.

hallen-bunny

Autor des Rezepts

Herzhafte Torte aus Waffelböden mit Fischkonserven Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

0 13

Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 26 % 9 g

Fett 54 % 19 g

Kohlenhydrate 20 % 7 g

240 kcal

GI: 16 / 84 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Alle Zutaten für die herzhafte Torte aus Waffelböden mit Fischkonserven vorbereiten. Wir brauchen: eine Packung mit 5-6 ungesüßten Waffelböden, eine Dose beliebiger Fischkonserven (bei mir war es Makrelenhecht), eine kleine Zwiebel, zwei große Karotten, vier gekochte Eier und 100 Gramm beliebigen Hartkäse sowie Mayonnaise zum Bestreichen der Böden.
Schritt 2

Den ersten Waffelboden auf eine Tortenunterlage oder eine flache Platte legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 3

Den Fisch aus der Dose nehmen und die großen Gräten der Wirbelsäule entfernen. Den Fisch mit etwas Öl aus der Konserve mit einer Gabel zerdrücken. Das restliche Öl abgießen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Damit die Zwiebel nicht bitter ist, kann man sie mit kochendem Wasser überbrühen. Den zerdrückten Fisch und die Zwiebel auf den mit Mayonnaise bestrichenen Waffelboden geben.
Schritt 4

Den zweiten Waffelboden auflegen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen. Die gekochten Karotten schälen, fein reiben und gleichmäßig auf dem Waffelboden verteilen. Leicht salzen.
Schritt 5

Dann wieder ein mit Mayonnaise bestrichener Waffelboden. Die gekochten Eier schälen. Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß separat fein reiben und gleichmäßig auf dem Waffelboden verteilen.
Schritt 6

Darauf einen Waffelboden legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7

Den Hartkäse fein reiben und auf dem mit Mayonnaise bestrichenen Boden verteilen.
Schritt 8

Dann wieder ein mit Mayonnaise bestrichener Waffelboden. Die Eigelbe der gekochten Eier fein reiben und gleichmäßig auf dem Waffelboden verteilen.
Schritt 9

Und den letzten Waffelboden auflegen.
Schritt 10

Oberseite und Ränder der Torte dünn mit Mayonnaise bestreichen. Die herzhafte Torte aus Waffelböden mit Fischkonserven nach Geschmack verzieren. Ich habe die Ränder der Torte mit fein gehackten Kräutern bestreut und die Oberseite mit Tomatenscheiben und Karotten nach koreanischer Art verziert.

Die herzhafte Torte aus Waffelböden mit Fischkonserven ein paar Stunden durchziehen lassen. Man kann sie sogar über Nacht im Kühlschrank lassen. Die Torte portionsweise servieren, sie lässt sich gut in Stücke schneiden.
Guten Appetit!