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Salat „Tulpen“ aus Tomaten mit Schmelzkäse

Salat „Tulpen“ aus Tomaten mit Schmelzkäse

Eine schöne Salat-Vorspeise für den Festtisch! Und schnell zubereitet! Kaum war dieser Salat im Internet aufgetaucht, hat er alle überrascht und beeindruckt, und jeder wollte ihn zum nächsten Fest zubereiten. Und man macht ihn schon seit einigen Jahren. Denn er ist nicht nur schön, sondern auch praktisch. Eine Portion vom Lieblingssalat, und daneben gleich Zwiebel und Gurke. Was will man mehr, wenn Feiertag ist und die ganze Familie beisammen!

Foster

Autor des Rezepts

Salat „Tulpen“ aus Tomaten mit Schmelzkäse Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 25 % 5 g

Fett 55 % 11 g

Kohlenhydrate 20 % 4 g

133 kcal

GI: 68 / 32 / 0

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die Zutaten vorbereiten. Die Eier schälen.
Schritt 2

Die Tomaten über Kreuz einschneiden, sodass sie am Stielansatz ganz bleiben. Das Innere herausnehmen (daraus wird eine wunderbare Tomatensoße).
Schritt 3

Die Surimi-Sticks in kleine Würfel schneiden. In eine handliche Schüssel geben.
Schritt 4

Den Käse grob reiben und zu den Sticks in die Schüssel geben.
Schritt 5

Die Eier reiben und ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 6

Mit Mayonnaise anmachen und nach Geschmack würzen. Gut verrühren.
Schritt 7

Die Tomaten mit der entstandenen Füllung füllen.
Schritt 8

Wenn die Tulpen verschmiert sind, mit einer Serviette säubern.
Schritt 9

Und den Strauß formen. Die Frühlingszwiebeln auslegen und die Tomaten darauf setzen.
Schritt 10

So, dass es schön aussieht.
Schritt 11

Die Wiese mit Gurkenringen verzieren.
Schritt 12

Und etwas durchziehen lassen.
Schritt 13

Fertig!