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Tomaten mit Kräutern und Knoblauch in Tomatenaufguss

Tomaten mit Kräutern und Knoblauch in Tomatenaufguss

Ein einfaches und schnelles Gericht für die Festtafel! Ein wunderbares Rezept für eine herrlich aromatische hausgemachte Vorspeise aus Tomaten mit Kräutern und Knoblauch zu jeder Beilage, die mit ihrem tollen Geschmack angenehm überraschen und bestimmt vielen schmecken wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Tomaten mit Kräutern und Knoblauch in Tomatenaufguss Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 20 % 1 g

Fett 0 % 0 g

Kohlenhydrate 80 % 4 g

24 kcal

GI: 86 / 14 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 25 Min.

Schritt 1

Für eine leckere Tomatenvorspeise, die gut zu Schaschlik und verschiedenen Beilagen passt, die benötigten Zutaten vorbereiten.
Schritt 2

Vierhundert Gramm Kräuter, die für die Vorspeise gebraucht werden, waschen.
Schritt 3

Hundert Gramm Dill, hundert Gramm Koriandergrün, hundert Gramm Petersilie und hundert Gramm Frühlingszwiebeln fein hacken und in eine passende Schüssel geben.
Schritt 4

Einen Esslöffel Zucker in die Schüssel mit den gehackten Kräutern geben.
Schritt 5

Einen Esslöffel Salz in die Schüssel mit den gehackten Kräutern geben.
Schritt 6

Roten Pfeffer nach Geschmack in die Schüssel mit den Kräutern geben.
Schritt 7

Schwarzen Pfeffer nach Geschmack in die gemeinsame Schüssel mit den Kräutern geben.
Schritt 8

Die gehackten Kräuter mit allen Zutaten gut vermischen.
Schritt 9

Zwei Kilogramm reife, mittelgroße Tomaten halbieren und die Stielansätze entfernen.
Schritt 10

Die halbierten Tomaten in einer gleichmäßigen Schicht in eine passende Schüssel legen.
Schritt 11

Die Tomaten in der Schüssel großzügig mit einer Schicht Kräuter bestreuen.
Schritt 12

Auf die Kräuter in der Schüssel eine Schicht halbierter Tomaten legen und sie dann mit der nächsten Kräuterschicht bedecken.
Schritt 13

Vierhundert Milliliter kaltes abgekochtes Wasser in einen Messbecher gießen und dann fünfhundert Milliliter Tomatenpüree dazugießen.
Schritt 14

Das Wasser mit dem Tomatenpüree oder -saft gut vermischen.
Schritt 15

Die Tomaten mit Kräutern und Knoblauch mit dem entstandenen Tomatensaft übergießen.
Schritt 16

Die Tomaten mit den Kräutern vollständig mit Tomatensaft bedecken.
Schritt 17

Die Schüssel mit der fertigen Tomatenvorspeise mit Kräutern und Knoblauch in Tomatenaufguss mit einem Deckel verschließen und für zwei bis drei Tage in den Kühlschrank stellen.
Schritt 18

Gemeinsam kochen, einfach kochen – zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit!

Eine wunderbare Tomatenvorspeise mit Knoblauch und Kräutern in Tomatenaufguss. Ein ganz einfaches festliches Rezept für eine Tomatenvorspeise mit Knoblauch – ob zum Abendessen oder zum Mittagessen! Guten Appetit!