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Sättigender Salat „Ideal“ mit eingelegten Zwiebeln

Sättigender Salat „Ideal“ mit eingelegten Zwiebeln

Unsere Familie liebt ihn sehr, ich hoffe, er schmeckt auch Ihnen. Einfach ein sehr leckerer, sättigender und schneller Salat. Nur 3 Hauptzutaten und für die Würze ein wenig eingelegte Zwiebel. Er wird scheinbar aus ganz gewöhnlichen Zutaten zubereitet, aber zusammen schmeckt es sehr lecker.

Solodke zhittya

Autor des Rezepts

Sättigender Salat „Ideal“ mit eingelegten Zwiebeln Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 22 % 5 g

Fett 39 % 9 g

Kohlenhydrate 39 % 9 g

128 kcal

GI: 13 / 12 / 75

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Gekochte Kartoffeln: 4 mittelgroße Stück. Als Fleischzutat eignet sich Balyk oder Schinken. Gurken und Zwiebeln eingelegt.
Schritt 2

Zuerst die Zwiebel einlegen, denn sie braucht Zeit zum Marinieren. Eine halbe Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Diese Menge reicht für einen Salat völlig aus.
Schritt 3

Und mit Marinade übergießen (Wasser + Essig + Salz + Zucker = alles verrühren). Normalerweise mache ich die Marinade nach Augenmaß, aber diesmal habe ich alles abgewogen. Der Geschmack soll kräftig, aber ausgewogen sein. 20–30 Minuten stehen lassen. Die Zwiebel ist dünn geschnitten, diese Zeit sollte zum Marinieren reichen.
Schritt 4

Die Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden… Gerade in diesem Salat mag ich es, wenn alles grob geschnitten ist. Und Zeit spart man auch ;)
Schritt 5

Die Wurst in grobe Streifen…
Schritt 6

Die Gurken in dicke Scheiben…
Schritt 7

Die Zwiebel hinzufügen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise anmachen. Alles gut vermischen.
Schritt 8

Und der Salat ist fertig!
Schritt 9

Nahrhafte Kartoffeln, aromatischer Schinken, knackige Gurken und würzige eingelegte Zwiebeln. Die Zutaten sind scheinbar ganz gewöhnlich, aber die Kombination schmeckt sehr lecker. Dieser Salat passt wunderbar sowohl auf die Festtafel als auch für jeden Tag. Auf unserem Tisch ist dieser Salat ein häufiger Gast.
Schritt 10

Unsere Familie liebt ihn sehr, ich hoffe, er schmeckt auch Ihnen. Probieren Sie es aus!

Dieser Salat ähnelt etwas dem Olivier-Salat, hat aber trotzdem seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack. Die Mengen der Zutaten kann man natürlich nach Augenmaß oder nach eigenem Ermessen und Vorlieben nehmen. Ich mache das meist so :) Die Zubereitung dieser Vorspeise dauert ganz wenig Zeit, besonders wenn gekochte Kartoffeln vorhanden sind, und am Ende hat man einen ganzen Teller leckeren, sättigenden, aromatischen und einfach sehr, sehr leckeren Salat. Und wie könnte er auch nicht lecker sein? Kartoffeln – lecker, Wurst – lecker, eingelegte Gurken und Zwiebeln – auch lecker :) Dieses Rezept hat meine Mutter mit mir geteilt, und jetzt habe ich beschlossen, es mit Ihnen zu teilen. Ich hoffe, dass dieser Salat auch auf Ihrem Tisch ein häufiger Gast wird.