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Schokoladentorte
Schokoladen-Bananen-Torte ohne Backen in 15 Minuten

Schokoladen-Bananen-Torte ohne Backen in 15 Minuten

Schokoladentorte aus Keksen mit Glasur – ein hervorragendes Dessert. Diese Torte ohne Backen gelingt nicht schlechter als eine Torte, die gebacken wird. Geschmacklich ist sie tadellos. Die Zubereitung dauert minimal – man muss nur die Puddingcreme kochen, die Glasur zubereiten und die Torte zusammensetzen. Danach muss sie durchziehen. Den Backofen müssen Sie gar nicht einschalten. Lasst euch den Tee schmecken!

sharlis

Autor des Rezepts

Schokoladen-Bananen-Torte ohne Backen in 15 Minuten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 8 % 4 g

Fett 25 % 13 g

Kohlenhydrate 67 % 34 g

275 kcal

GI: 5 / 89 / 6

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 15 Min.

Schritt 1

Die Puddingcreme kochen. Einen Topf mit kaltem Wasser ausspülen, die Milch hineingießen und den Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Aufkochen ist nicht nötig – die Milch soll nur heiß werden. Ungefähre Zeit: 5 Minuten.
Schritt 2

Separat die Eier in eine Schüssel schlagen und das gesiebte Mehl hinzufügen.
Schritt 3

Mit dem Mixer auf niedriger Stufe verrühren, damit keine Mehlklümpchen bleiben.
Schritt 4

Die heiße Milch nach und nach mit einer Schöpfkelle in die Eiermischung gießen und mit einem Löffel oder Silikonspatel verrühren. Dann die Mischung zurück in den Topf geben, umrühren und auf kleine Flamme stellen.
Schritt 5

Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse eindickt – das dauert etwa 5–7 Minuten. Die Hitze ausschalten und die Creme abkühlen lassen.
Schritt 6

Während die Creme abkühlt, die angetaute Butter mit dem Mixer aufschlagen.
Schritt 7

Die abgekühlte Creme zur Butter geben und mit dem Mixer auf niedriger Stufe gut verrühren. Die Creme ist fertig.
Schritt 8

Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 9

Nun die Torte zusammensetzen. Dafür habe ich ein kleines rechteckiges Tablett verwendet. Die Kekse in einer Schicht auslegen und die Form damit füllen – bei Bedarf die Kekse mit einem Messer halbieren.
Schritt 10

Die erste Keksschicht mit Creme bestreichen – das geht bequem mit einem Silikonpinsel.
Schritt 11

Die Bananen darauflegen.
Schritt 12

Wieder mit Creme bestreichen. So drei Schichten auslegen: Kekse, Creme, Bananen, Creme, und als letzte, vierte Schicht Kekse und Creme.
Schritt 13

Die Glasur kochen. Dafür Kakao und Zucker in eine Sauteuse geben und die Milch angießen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt – etwa 7 Minuten. Die Glasur vom Herd nehmen, die Butter hinzufügen und umrühren. Die Glasur ist fertig.
Schritt 14

Die Torte mit der heißen Glasur übergießen. Zum Durchziehen 2,5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Eine leckere Torte in wenigen Minuten – sie wird zart und saftig, mit Schokoladengeschmack. Wenn man Creme und Glasur gleichzeitig kocht, lässt sich die Torte tatsächlich in 15 Minuten zubereiten.