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Thunfischsalat zu Neujahr und Weihnachten

Thunfischsalat zu Neujahr und Weihnachten

Ein sehr leckerer und festlicher Salat zum Neujahrsfest! Ein schöner, festlicher Salat mit Fisch, der auf dem Festtisch den sichtbarsten Ehrenplatz einnimmt!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Thunfischsalat zu Neujahr und Weihnachten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 31 % 8 g

Fett 42 % 11 g

Kohlenhydrate 27 % 7 g

153 kcal

GI: 23 / 47 / 30

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Die Zwiebel sehr fein schneiden.
Schritt 2

Die Zwiebel in eine Schüssel geben und 1 TL Zucker und 1 TL Salz hinzufügen.
Schritt 3

1 TL Essigessenz zur Zwiebel geben, mit kochendem Wasser übergießen, umrühren und mit einem Deckel abdecken.
Schritt 4

Die gekochten Kartoffeln auf der groben Reibe reiben.
Schritt 5

Die Innenseiten der Form mit Öl bestreichen und die Kartoffeln als erste Schicht in die Form mit dem Ring zum Formen des Salats geben. Auf die Kartoffeln eine Schicht hausgemachte Mayonnaise geben.
Schritt 6

Den Fisch auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken und als nächste Salatschicht in die Form geben.
Schritt 7

Den Dill sehr fein hacken.
Schritt 8

Die Zwiebel durch ein Sieb abgießen und unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 9

Den fein gehackten Dill zur Zwiebel geben, gut vermischen und als dünne Schicht in den Salat geben. Auf die Zwiebel eine Schicht Mayonnaise geben.
Schritt 10

Die Karotten auf der feinen Reibe reiben.
Schritt 11

Die Karotten als nächste Schicht im Salat verteilen und mit etwas Mayonnaise bedecken.
Schritt 12

Die gekochten Eier auf der feinen Reibe reiben.
Schritt 13

Den Schmelzkäse auf der feinen Reibe reiben.
Schritt 14

Ei und Schmelzkäse gut vermischen.
Schritt 15

Als letzte Schicht in den Salat geben und leicht mit einer Gabel andrücken.
Schritt 16

Die Form abnehmen und den mittleren Ring entfernen.
Schritt 17

Die Kiwi in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 18

Die Kiwischeiben auf dem Salat verteilen.
Schritt 19

Mit Dillzweigen und Blüten aus Paprika und Karotten verzieren.
Schritt 20

Den Salat in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchzieht.
Schritt 21

Unser festlicher Schichtsalat ist fertig! Allen guten Appetit!