Fischbällchen mit Roter Bete, Eiern und Käse

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Eine Dose Iwasi-Konserven öffnen und die Flüssigkeit abgießen.

2. Schritt 2

   

   Den größten Teil des Fisches in ein passendes Gefäß geben und daraus die Masse für die Vorspeisen zubereiten. Den Fisch gründlich mit einer Gabel zerdrücken.

3. Schritt 3

   

   3 EL Schmelzkäse zur Masse geben und gut vermischen.

4. Schritt 4

   

   Vier gekochte Eier fein reiben.

5. Schritt 5

   

   Für die Vorspeise zwei Eier vorbereiten und in Ringe schneiden.

6. Schritt 6

   

   Das Eigelb entfernen.

7. Schritt 7

   

   Das entfernte Eigelb zu den geriebenen Eiern geben.

8. Schritt 8

   

   Die geriebenen Eier zur Fischmasse geben und gut zu einer gleichmäßigen Masse vermischen.

9. Schritt 9

   

   Den Dill fein schneiden.

10. Schritt 10

    

    Den Dill für die Frische zur Masse geben, gründlich vermischen und gedanklich in drei Teile teilen.

11. Schritt 11

    

    Die Füllung auf die vorbereiteten Toasts geben.

12. Schritt 12

    

    Mit Fischstückchen, dünn geschnittenen Zitronenscheiben und Petersilie verzieren.

13. Schritt 13

    

    Die in Ringe geschnittenen Eier mit der Füllung füllen.

14. Schritt 14

    

    Auf Salatblätter legen.

15. Schritt 15

    

    Gekochte Rote Bete und Kartoffeln reiben.

16. Schritt 16

    

    Mit der Füllung vermischen.

17. Schritt 17

    

    Aus der Masse Bällchen formen.

18. Schritt 18

    

    Die drei Sorten Vorspeisen auf eine Platte legen und auf der Festtafel servieren!

19. Schritt 19

    

    Einfach kochen, lecker kochen, gemeinsam zu Hause festliche Vorspeisen für Gäste zubereiten!