Schnelle Spaghetti mit Pesto

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Spaghetti für die Pasta mit „Pesto“ auswählen

2. Schritt 2

   

   Die Basilikumblätter zupfen und in den Mixbecher oder ein dafür geeignetes Gefäß geben

3. Schritt 3

   

   Eine gehackte Knoblauchzehe, die Pinienkerne sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und mit 4–5 Esslöffeln Olivenöl übergießen

4. Schritt 4

   

   Den Käse fein reiben

5. Schritt 5

   

   Mit dem Mixer gut zu einer gleichmäßigen Masse pürieren

6. Schritt 6

   

   Den Käse zur entstandenen Paste geben und gut verrühren

7. Schritt 7

   

   Die Tomate würfeln

8. Schritt 8

   

   Wasser für die Spaghetti aufsetzen und die Pfanne erhitzen, zwei Knoblauchzehen hacken und in die Pfanne geben, nachdem man 3–4 Löffel Olivenöl hineingegossen hat,

9. Schritt 9

   

   Die Tomate zusammen mit der georgischen Soße in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze unter Rühren mit dem Spatel braten und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen

10. Schritt 10

    

    Die Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und gar kochen, die Pfanne ausschalten und mit einem Deckel abdecken

11. Schritt 11

    

    Die Tomatensoße auf einen Teller geben und die Spaghetti vorsichtig darauflegen

12. Schritt 12

    

    Das „Pesto“ obenauf verteilen

13. Schritt 13

    

    Guten Appetit!