Aufstrich aus Schmelzkäse und Eiern
Ein zarter, leckerer und sättigender Brotaufstrich.
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Den Käse vorher für 30 Minuten ins Gefrierfach legen. Fein reiben.
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Schritt 2
Die gekochten Eier abkühlen lassen und ebenfalls fein reiben.
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Schritt 3
Mayonnaise hinzufügen. Für eine solche Vorspeise nehme ich am liebsten fettarme Mayonnaise.
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Schritt 4
Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.
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Schritt 5
Alles gründlich vermischen. Mit Schwarzbrot servieren. Guten Appetit!
gut zu wissen
Alles über Eier: wie man sie auswählt und kocht, wodurch sich Eier verschiedener Klassen unterscheiden, und nützliche Tipps zum Thema lesen Sie in diesem Artikel.
Wie man verschiedene Käsesorten in Gerichten richtig ersetzt, lesen Sie in diesem Artikel.
Da jeder salzig, süß, bitter, scharf, sauer und brennend anders empfindet, Gewürze und Würzmittel immer nach eigenem Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass es Gewürze gibt, bei denen es besonders wichtig ist, nicht zu viel zu nehmen (zum Beispiel Chili).
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Schmelzkäse 45 % Fett - 345.6 kcal/100 g
- Schmelzkäse 60 % Fett - 354 kcal/100 g
- Viola-Käse - 307 kcal/100 g
- Meggle-Käse - 590 kcal/100 g
- Chavroux (Ziegenkäse) - 173 kcal/100 g
- Tartare-Käse - 348 kcal/100 g
- Hühnerei - 157 kcal/100 g
- Mayonnaise - 624 kcal/100 g
- Leichte Mayonnaise - 260 kcal/100 g
- Mayonnaise Provençal - 627 kcal/100 g
- Salatmayonnaise 50 % Fett - 502 kcal/100 g
- Tafelmayonnaise - 627 kcal/100 g
- Knoblauch - 143 kcal/100 g
