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Gebratene Hähnchenkeulen aus der Pfanne in Gemüsesoße

Gebratene Hähnchenkeulen aus der Pfanne in Gemüsesoße

Sehr appetitlich, einfach und dazu noch schnell! Ein ausgezeichnetes Rezept für ein appetitliches und aromatisches Gericht in einer großartigen Soße, das ganz sicher vielen schmeckt und mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Gebratene Hähnchenkeulen aus der Pfanne in Gemüsesoße Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 48 % 11 g

Fett 43 % 10 g

Kohlenhydrate 9 % 2 g

141 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 45 Min.

Schritt 1

Die benötigten Zutaten und Gewürze für leckere gebratene Hähnchenkeulen in Gemüsesoße vorbereiten.
Schritt 2

Jede Hähnchenkeule mit dem Messer einschneiden und die Schnitte öffnen, damit sie besser garen.
Schritt 3

Eine Pfanne mit Pflanzenöl nach Geschmack auf dem Herd erhitzen und die Hähnchenkeulen hineinlegen, um sie von beiden Seiten goldbraun anzubraten.
Schritt 4

Salz und Pfeffermischung nach Geschmack in die Pfanne geben.
Schritt 5

Drei Tomaten vierteln und in ein passendes Gefäß geben, in das vorher Petersilie gelegt wurde.
Schritt 6

Eine halbe Zwiebel in große Stücke schneiden und zu den Tomaten mit Petersilie geben.
Schritt 7

Eine geschälte Paprika in Stücke schneiden und in das Gefäß geben.
Schritt 8

Eine halbe scharfe Chilischote fein schneiden und zum übrigen Gemüse geben.
Schritt 9

Salz und Pfeffermischung nach Geschmack zum Gemüse geben und mit dem Mixer glatt pürieren.
Schritt 10

Sechs Knoblauchzehen durch die Presse drücken und zur Soße geben.
Schritt 11

Etwas Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne geben und gut erhitzen, dann die Gemüsesoße hineingeben und unter Rühren dreißig Minuten schmoren.
Schritt 12

Die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren, die Hähnchenkeulen in der Pfanne wenden und zugedeckt fertig garen.
Schritt 13

Gekochten Reis als Beilage auf Teller geben, die gebratenen Hähnchenkeulen dazulegen, mit der Soße übergießen und servieren.
Schritt 14

Gemeinsam kochen, einfach kochen – bereiten Sie zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten zu! Gutes Gelingen und guten Appetit!

Hähnchenkeulen aus der Pfanne, im Alltag der 90er-Jahre „Bush-Beinchen“ genannt, waren das beliebteste Essen in Russland. Dafür musste man nicht einmal soziologische Umfragen durchführen, es genügte ein Blick in den Kühlschrank einer Durchschnittsfamilie. Das ist ein Gericht, das man nach der Arbeit einfach und schnell zubereiten kann. Aber es reicht nicht, schnell etwas zu kochen, wichtig ist, dass es lecker wird. Wir haben für Sie ein solches Rezept vorbereitet, dass es Ihnen sogar um die Knochen leidtun wird, die Sie wegwerfen.