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Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst

Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst

Ein pikanter, sättigender Salat für Männerrunden. Dieser Salat wird Männern ganz sicher schmecken. Die interessante Zusammensetzung dieses Salats ergänzt und unterstreicht viele Getränke. Zusammen mit anderen Vorspeisen serviert, macht er alle Gäste satt und froh. Der Salat ist sehr schnell zubereitet.

Anna

Autor des Rezepts

Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 33 % 14 g

Fett 37 % 16 g

Kohlenhydrate 30 % 13 g

320 kcal

GI: 2 / 2 / 96

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 10 Min.

Schritt 1

Wie macht man Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst? Die angegebenen Zutaten vorbereiten. Rote Bohnen nehmen, sie behalten beim Vermengen des Salats besser ihre Form. Die Wurst geräuchert oder halbgeräuchert. Der Käse hart, geeignet ist jeder Käse mit neutralem Geschmack. Croutons kann man fertig kaufen oder selbst zu Hause zubereiten. Croutons nach eigenem Geschmack wählen, dabei aber bedenken, dass sie den Geschmack des ganzen Salats beeinflussen. Eine tiefe Salatschüssel bereitstellen.
Schritt 2

Die Dose mit den roten Bohnen vorsichtig öffnen und die Flüssigkeit abgießen. Die Bohnen mit kaltem Wasser abspülen und die benötigte Menge in das gewählte Salatgefäß geben – eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel. Die Bohnen für den Salat kann man auch selbst kochen.
Schritt 3

Den gewählten Käse aus der Verpackung nehmen und in kleine Würfel schneiden. Den geschnittenen Käse in die Salatschüssel geben.
Schritt 4

Den frischen Dill unter fließendem kaltem Wasser waschen, abschütteln oder in einer Kräuterschleuder trocknen. Den Dill fein hacken und in die Salatschüssel geben.
Schritt 5

Die gewählte Wurst aus der Verpackung nehmen und in kleine Stifte schneiden. Die geschnittene Wurst in den Salat geben. Die Wurst beeinflusst den Geschmack des Salats insgesamt sehr deutlich, deshalb eine leckere, gute Wurst von einem bewährten Hersteller wählen.
Schritt 6

Die folgenden Schritte nur dann ausführen, wenn der Salat sofort nach der Zubereitung serviert wird, sonst weichen die Croutons beim Stehen auf und der ganze Salat schmeckt weniger gut. Die benötigte Menge Croutons in den Salat geben.
Schritt 7

Den Salat mit Mayonnaise anmachen und vermengen. Salz erst hinzufügen, nachdem man den angemachten fertigen Salat probiert hat – möglicherweise braucht man gar keins, aber das ist Geschmackssache.
Schritt 8

Den fertigen Salat sofort nach der Zubereitung servieren. Als eine der Vorspeisen passt dieser Salat zu einem Glas Weißwein oder einem Krug Bier. Dazu kann man andere Vorspeisen reichen, und für ein sättigenderes Abendessen Kartoffeln.

gut zu wissen

Mayonnaise bereitet man am besten selbst zu. Das ist leckerer und gesünder. Interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise finden Sie hier.
Als Dressing kann man nicht nur Mayonnaise, sondern auch saure Sahne oder Naturjoghurt verwenden. Sie können einzeln genommen oder in beliebigem Verhältnis nach Geschmack mit Mayonnaise gemischt werden – das senkt den Kaloriengehalt des Gerichts.

Salate nur aus vollständig abgekühlten Zutaten zubereiten. Aus warmen Zutaten zubereitet, kann der Salat schnell verderben.

Da jeder Salz, Süße, Bitterkeit, Schärfe und Säure unterschiedlich empfindet, Gewürze und Würzmittel immer nach eigenem Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass es Gewürze gibt, bei denen man auf keinen Fall zu viel nehmen darf (zum Beispiel Chili).

Mayonnaise bereitet man am besten selbst zu. Das ist leckerer und gesünder. Interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise finden Sie hier. Als Dressing kann man nicht nur Mayonnaise, sondern auch saure Sahne oder Naturjoghurt verwenden. Sie können einzeln genommen oder in beliebigem Verhältnis nach Geschmack mit Mayonnaise gemischt werden – das senkt den Kaloriengehalt des Gerichts.