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Frikadellen aus Dosensardinen mit Reis

Frikadellen aus Dosensardinen mit Reis

Ein leckeres, sättigendes und ganz günstiges Gericht! Solche Frikadellen kann man aus jeder Fischkonserve zubereiten, aber natürlich nur aus Fisch in Öl. Den Reis kann man rund oder lang nehmen – auf den Geschmack der Frikadellen wirkt sich das nicht aus! Fischfrikadellen mit Reis werden sehr sättigend, lecker und sind ein recht preiswertes Gericht! Die Zubereitung dauert nicht lange, und es ergibt sich eine ordentliche Menge Frikadellen)

Angel

Autor des Rezepts

Frikadellen aus Dosensardinen mit Reis Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 20 % 7 g

Fett 31 % 11 g

Kohlenhydrate 49 % 17 g

186 kcal

GI: 7 / 68 / 25

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Wie macht man Frikadellen aus Dosensardinen mit Reis? Die einfachen Zutaten vorbereiten. Meine Konserve ist Sardine in Öl.
Schritt 2

Zuerst den Reis zubereiten. Den Reis gut waschen, mit drei Gläsern Wasser übergießen und zum Kochen aufsetzen. Das dauert 10–15 Minuten, die Zeit hängt von der Reissorte ab.
Schritt 3

Inzwischen die Zwiebel fein hacken.
Schritt 4

Die Zwiebel in einer Pfanne in Pflanzenöl goldgelb braten und abkühlen lassen.
Schritt 5

Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, den abgekühlten Reis, die Zwiebel, die mit einer Gabel zerdrückte Konserve und den fein gehackten Dill in eine Schüssel geben, nach Geschmack salzen und pfeffern und gut vermischen.
Schritt 6

2 Eier hinzufügen und alles noch einmal gut durchkneten.
Schritt 7

Die Masse ist fertig. Pflanzenöl in eine Pfanne gießen und erhitzen.
Schritt 8

Paniermehl auf einen kleinen Teller schütten. Mit in Wasser angefeuchteten Händen Frikadellen formen und in Paniermehl wenden.
Schritt 9

Die Frikadellen in die heiße Pfanne legen und von jeder Seite goldbraun braten.
Schritt 10

Fischfrikadellen mit Reis werden sehr lecker, aromatisch und zart. Dazu passen frisches Gemüse und Tomatensoße gut. Das ist lecker!
Schritt 11

Kochen Sie mit Genuss und guten Appetit!

Servieren kann man diese Frikadellen mit frischem Gemüse – das ist ganz schön sättigend. Und sehr passend ist auch Tomatensoße! Guten Appetit!
Wichtig! Damit Reisgerichte immer gelingen, lesen Sie den Artikel über die Feinheiten der Reiswahl und die Geheimnisse seiner Zubereitung.
Die Konservendose vor dem Kauf schütteln. Je mehr Flüssigkeit darin ist, desto weniger Fisch.
Wichtig! Eine falsch gewählte Pfanne kann selbst das beste Rezept verderben. Alle Einzelheiten, wie man die ideale Pfanne für verschiedene Gerichte wählt, lesen Sie hier.