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Vanille-Quarkküchlein mit Rosinen und Grieß

Vanille-Quarkküchlein mit Rosinen und Grieß

Für kleine und große Kinder – das Rezept einer erfahrenen Mama! Das perfekte Rezept für appetitliche und lockere Quarkküchlein mit Vanille und Rosinen, die vielen ganz bestimmt schmecken und mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen werden!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Vanille-Quarkküchlein mit Rosinen und Grieß Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 26 % 12 g

Fett 28 % 13 g

Kohlenhydrate 47 % 22 g

258 kcal

GI: 0 / 56 / 43

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die nötigen Zutaten für appetitliche, lockere Quarkküchlein bereitstellen.
Schritt 2

Mit der Zubereitung der Quarkküchlein beginnen und fünfhundert Gramm Quark mit 5 % Fett in eine große Schüssel geben, man kann sie auch mit Magerquark zubereiten.
Schritt 3

Einen Teelöffel Vanillezucker in die Schüssel mit dem Quark geben und nach Geschmack salzen.
Schritt 4

Zwei Esslöffel Zucker zum Quark in die Schüssel geben.
Schritt 5

Drei Esslöffel Grieß in die Schüssel geben.
Schritt 6

Zwei Hühnereier in die Schüssel schlagen, alle Zutaten gründlich vermengen und die Schüssel zwanzig Minuten beiseitestellen, in dieser Zeit zweimal umrühren.
Schritt 7

Nach zwanzig Minuten fünf Esslöffel vorher gesiebtes Mehl in die Schüssel geben.
Schritt 8

Einen Teelöffel Natron in die Schüssel geben.
Schritt 9

Alle Zutaten in der Schüssel gut vermengen und die Schüssel nach Rezept zwanzig Minuten beiseitestellen.
Schritt 10

Nach zwanzig Minuten siebzig Gramm Rosinen zur Quarkmasse in die Schüssel geben und gründlich vermengen.
Schritt 11

Aus der vorbereiteten Quarkmasse Quarkküchlein in der gewünschten Größe formen.
Schritt 12

Jedes geformte Küchlein auf einem Teller in Mehl wälzen.
Schritt 13

Die panierten Küchlein auf einen Teller legen.
Schritt 14

Eine Pfanne mit Pflanzenöl nach Bedarf auf dem Herd erhitzen und die Quarkküchlein hineinlegen, um sie von jeder Seite goldbraun zu braten.
Schritt 15

Die Quarkküchlein in der Pfanne wenden, die Hitze auf etwas unter mittlere Stufe reduzieren und zugedeckt auch auf der zweiten Seite goldbraun braten.
Schritt 16

Die fertigen lockeren Quarkküchlein auf einen mit Servietten oder Küchenpapier ausgelegten Teller legen, damit überschüssiges Fett abtropft.
Schritt 17

Die Quarkküchlein zum Frühstück servieren, nach Geschmack mit saurer Sahne oder Konfitüre.
Schritt 18

Gemeinsam kochen, einfach kochen – zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit!

Meine Familie ist groß, und ich muss viel kochen. Jedes Kind hat seine eigenen Vorlieben beim Essen, aber Quarkküchlein zum Frühstück sind ein Gericht für alle. Vielleicht lieben sie sie wegen der gut abgestimmten Zutaten, vielleicht aber auch, weil ich sie mit Liebe zubereite – genau weiß man es nicht. Aber egal, wie viele ich davon mache, sie verschwinden im Nu. Früher habe ich viele Rezepte ausprobiert, aber dieses hat meiner Familie am besten gefallen. Die Quarkküchlein werden immer ordentlich, schön fest und sehr lecker.