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Fischfrikadellen aus Seelachs-Hack aus der Pfanne

Fischfrikadellen aus Seelachs-Hack aus der Pfanne

Ein schnelles Gericht aus recht günstigen Zutaten! Ein sehr einfaches Rezept für saftige und zarte Frikadellen aus Seelachs-Hack mit Zwiebeln und Butter aus der Pfanne, die mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen und bestimmt vielen schmecken werden!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Fischfrikadellen aus Seelachs-Hack aus der Pfanne Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 44 % 11 g

Fett 32 % 8 g

Kohlenhydrate 24 % 6 g

143 kcal

GI: 29 / 71 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 45 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man recht einfach und schnell saftige Fischfrikadellen aus Seelachs-Hack mit Zwiebeln, Butter und Hühnerei zu, die mit ihrem wunderbaren Geschmack bestimmt vielen schmecken werden? Zuerst die benötigten Zutaten und Gewürze für leckere Frikadellen aus Fischhack aus der Pfanne bereitstellen.
Schritt 2

Für das Fischhack eine tiefe Schüssel nehmen und siebzig Gramm Weißbrot in Stücken hineingeben, dann hundertfünfzig Milliliter Milch mit Zimmertemperatur in die Schüssel gießen und die Brotstücke einweichen.
Schritt 3

Einen Fleischwolf mit mittlerer Lochscheibe nehmen und siebenhundert Gramm Seelachsfilet in eine große Schüssel durchdrehen, abwechselnd mit einer zuvor fein gehackten und angebratenen Zwiebel, dem in Milch eingeweichten Weißbrot und sechzig Gramm angefrorener Butter, bis ein gleichmäßiges Fischhack entsteht.
Schritt 4

Ein Hühnerei, zwei Esslöffel Grieß sowie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack in die Schüssel mit dem Fischhack geben.
Schritt 5

Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Fischhack gründlich vermengen und die Schüssel für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6

Nach dieser Zeit die benötigte Menge des durchgezogenen Fischhacks nehmen und daraus Frikadellen in der gewünschten Größe formen.
Schritt 7

Die geformten Fischfrikadellen in etwas Weizenmehl Type 405 wenden und ihnen eine rundere Form geben.
Schritt 8

Eine Pfanne auf den Herd stellen, zwei Esslöffel Pflanzenöl hineingießen und erhitzen, dann die Fischfrikadellen hineinlegen und bei mittlerer Hitze auf einer Seite goldbraun braten.
Schritt 9

Die Frikadellen in der Pfanne wenden, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Fischfrikadellen bei schwacher Hitze sieben bis zehn Minuten fertig braten.
Schritt 10

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Allen einen guten Appetit!

Wir stellen Ihnen ein recht schnelles und einfaches Rezept für saftige und zarte Fischfrikadellen aus Seelachs-Hack aus der Pfanne vor! Die UNVERGLEICHLICH LECKEREN und sättigenden Fischfrikadellen werden Ihrer Familie und Ihren Freunden bestimmt schmecken! Bereiten Sie unbedingt leckere Frikadellen aus Fischhack mit Zwiebeln, Weißbrot, Butter und Hühnerei nach unserem Rezept zu, und Sie werden vom wunderbaren Geschmack dieses hausgemachten Gerichts angenehm überrascht sein! Guten Appetit!