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Lula-Kebab aus Hackfleisch mit Gewürzen aus der Pfanne

Lula-Kebab aus Hackfleisch mit Gewürzen aus der Pfanne

Ein hausgemachtes, sättigendes Gericht aus erschwinglichen Zutaten! Ein recht einfaches und schnelles Rezept für appetitlichen Lula-Kebab aus Hackfleisch mit Gewürzen und Kräutern aus der Pfanne mit aromatischer Soße, der mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht und bestimmt vielen schmecken wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Lula-Kebab aus Hackfleisch mit Gewürzen aus der Pfanne Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 21 % 9 g

Fett 71 % 30 g

Kohlenhydrate 7 % 3 g

322 kcal

GI: 95 / 5 / 0

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 55 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man ganz einfach und recht schnell faulen Lula-Kebab aus gemischtem Hackfleisch mit Gewürzen und Kräutern in der Pfanne zu, der mit seinem wunderbaren Geschmack bestimmt vielen gefallen wird? Zuerst die nötigen Zutaten und Gewürze für das hausgemachte Fleischgericht mit aromatischer Soße vorbereiten.
Schritt 2

Für den Lula-Kebab eine große Schüssel nehmen und siebenhundert Gramm gemischtes Hackfleisch aus Rind und Lamm hineingeben, dann einen halben Teelöffel scharfen Chili, einen halben Teelöffel Kümmel, einen halben Teelöffel Koriander und einen Teelöffel Paprikapulver zum Hackfleisch geben.
Schritt 3

Zwei Drittel Teelöffel Salz in die Schüssel mit dem Hackfleisch geben, gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und sechzig Gramm vorher fein gehackte Zwiebeln hineingeben.
Schritt 4

Zwanzig Gramm Petersilie recht fein hacken und in die Schüssel mit dem Hackfleisch geben, dann alle Zutaten in der Schüssel gründlich miteinander vermischen und die Schüssel für dreißig Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5

Für die leckere Soße eine kleine Schüssel nehmen und drei Esslöffel saure Sahne, zwei Esslöffel Mayonnaise, zwei Esslöffel Ketchup und eine gepresste Knoblauchzehe hineingeben.
Schritt 6

Koriandergrün nach Geschmack recht fein hacken und in die Schüssel geben, dann alle Zutaten miteinander verrühren, etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und die Schüssel mit der fertigen Soße in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7

Eine passende Pfanne nehmen und auf den eingeschalteten Herd stellen, dann einen Esslöffel Pflanzenöl hineingießen und erhitzen.
Schritt 8

Die Hände mit Wasser befeuchten und die nötige Menge Hackfleisch nehmen, zu Kugeln rollen und diese in den Händen klopfen, dann die Lula-Kebabs in Form von Frikadellen formen und mit den Fingern kleine Vertiefungen hineindrücken.
Schritt 9

Die geformten frikadellenförmigen Lula-Kebabs in die heiße Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 10

Den fertigen Lula-Kebab auf Portionsteller verteilen und mit Kartoffeln oder Grillgemüse und der vorher zubereiteten Soße servieren.
Schritt 11

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!

Jede Hausfrau fragt sich recht oft, was man aus Hackfleisch statt gewöhnlicher Frikadellen zum Mittag- oder Abendessen zubereiten kann. Wir stellen Ihnen ein recht einfaches und schnelles Rezept für das beliebte orientalische Gericht Lula-Kebab aus gemischtem Hackfleisch aus Lamm und Rind mit Gewürzen und Kräutern aus der Pfanne vor. Bereiten Sie unbedingt das sättigende Fleischgericht mit aromatischer Soße nach unserem einfachen Rezept statt der langweiligen Frikadellen zum Mittag- oder Abendessen zu, und Sie werden vom unübertroffenen Geschmack angenehm überrascht sein! Der von uns vorgeschlagene nahrhafte Lula-Kebab hat die gleiche Form wie hausgemachte Frikadellen aus Hackfleisch, und beim Servieren des fertigen Fleischgerichts kann man auf Spieße verzichten. Guten Appetit!