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Reis mit Hähnchen und Gemüse im Bratschlauch

Reis mit Hähnchen und Gemüse im Bratschlauch

Ein sehr leckeres, sättigendes und gesundes Gericht für jeden Tag! Reis mit Hähnchen und Gemüse im Bratschlauch ist Fleisch, das zusammen mit der Beilage gegart wird. Die Zubereitung ist sehr einfach, und das Ergebnis erfreut immer. Dieses Rezept eignet sich wunderbar für die ganze Familie.

Yuliya M.

Autor des Rezepts

Reis mit Hähnchen und Gemüse im Bratschlauch Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 30 % 8 g

Fett 26 % 7 g

Kohlenhydrate 44 % 12 g

144 kcal

GI: 10 / 90 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Wie macht man Reis mit Hähnchen und Gemüse im Bratschlauch? Dafür die benötigten Zutaten vorbereiten. Die Gemüseauswahl kann beliebig sein. Richten Sie sich nach Ihrem Geschmack. Für die Zubereitung kann man beliebige Teile vom Hähnchen verwenden. Die grünen Erbsen können frisch oder tiefgekühlt sein.
Schritt 2

Das Hähnchen in Stücke teilen, unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Das Hähnchen in eine Schüssel geben und mit Salz und Gewürzen bestreuen. Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Alles vermischen und das Hähnchen etwas ziehen lassen.
Schritt 3

Den Bratschlauch vorbereiten. Auf einer Seite die Enden des Schlauchs zubinden. Den Reis mehrmals in kaltem Wasser waschen. Dann das ganze Wasser abgießen und den Reis in den Bratschlauch geben.
Schritt 4

Zwiebel und Karotte schälen, unter fließendem Wasser abspülen, schneiden und nach dem Reis in den Bratschlauch geben.
Schritt 5

Die Paprika abspülen, entkernen und fein schneiden. Zusammen mit den grünen Erbsen in den Bratschlauch geben. Etwas Salz und Gewürze hinzufügen.
Schritt 6

Reis und Gemüse direkt im Bratschlauch vermischen.
Schritt 7

Nun das Hähnchen hineinlegen, das Wasser angießen und den Bratschlauch auf der anderen Seite zubinden. Das Gericht für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen.
Schritt 8

Dann den Bratschlauch aufschneiden und noch etwa 10 Minuten im Ofen lassen.
Schritt 9

Das Hähnchen mit Reis und Gemüse ist fertig! Das Gericht auf Teller verteilen und servieren! Guten Appetit!

Das Hähnchen kann man nach Wunsch durch Pute oder jede andere Fleischsorte ersetzen. Bedenken Sie aber, dass sich in diesem Fall Garzeit und Kaloriengehalt des Gerichts ändern.
Den Reis kann man nach Wunsch durch jedes andere Getreide ersetzen. Aber die Besonderheiten bei der Zubereitung verschiedener Getreidesorten beachten! Die Garzeit kann sich verkürzen oder verlängern. Manche Getreidesorten müssen vorher eingeweicht werden.
Bedenken Sie, dass jeder Backofen anders ist. Temperatur und Garzeit können von den Angaben im Rezept abweichen. Damit jedes Ofengericht gelingt, nutzen Sie die nützlichen Informationen über die Besonderheiten von Backöfen!