Schokoladen-Nuss-Biskuittorte

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Die nötigen Zutaten für die leckere Schokoladen-Biskuittorte bereitstellen.

2. Schritt 2

   

   Fünf zimmerwarme Hühnereier in eine große Schüssel schlagen.

3. Schritt 3

   

   Einhundertsiebzig Gramm Zucker in die Schüssel mit den Eiern geben.

4. Schritt 4

   

   Einen halben Teelöffel Vanillezucker in die Schüssel geben.

5. Schritt 5

   

   Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Mixer zu einem fluffigen weißen Schaum aufschlagen.

6. Schritt 6

   

   Einhundertfünfzig Gramm Weizenmehl und dreißig Gramm Kakaopulver in eine Schüssel geben.

7. Schritt 7

   

   Nach Geschmack etwas Salz in die Schüssel geben.

8. Schritt 8

   

   Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander vermischen.

9. Schritt 9

   

   Die vorbereitete Mehl-Kakao-Mischung portionsweise in die Schüssel mit der Eiermasse sieben.

10. Schritt 10

    

    Alle Zutaten in der Schüssel vorsichtig mit einem Spatel zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.

11. Schritt 11

    

    Den fertigen Teig auf ein vorher mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

12. Schritt 12

    

    Den Teig mit einem Spatel gleichmäßig verstreichen und dann fünf bis sieben Minuten ruhen lassen.

13. Schritt 13

    

    Das Backblech mit dem Biskuit nach einiger Zeit aus dem Ofen nehmen und den Biskuit in zwei Teile teilen, dann jede Hälfte längs durchschneiden, sodass vier gleich große Biskuitböden entstehen.

14. Schritt 14

    

    Fünfhundert Gramm weiche Butter in eine große Schüssel geben und leicht mit dem Mixer aufschlagen.

15. Schritt 15

    

    Vierhundert Gramm Kondensmilch nach GOST in die Schüssel mit der Butter geben.

16. Schritt 16

    

    Vierhundert Gramm gekochte Kondensmilch nach GOST in die Schüssel geben.

17. Schritt 17

    

    Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Mixer glatt rühren.

18. Schritt 18

    

    Siebzig Gramm Kakao in eine kleine Schüssel geben, dann zwei Esslöffel der vorbereiteten Creme hinzufügen.

19. Schritt 19

    

    Alle Zutaten in der Schüssel gut verrühren.

20. Schritt 20

    

    Einen Esslöffel der vorbereiteten Mischung in die Schüssel mit der Creme geben und mit dem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

21. Schritt 21

    

    Die Hälfte der fertigen Creme in eine tiefe Schüssel umfüllen, mit einem Plastikbeutel abdecken und in den Kühlschrank stellen.

22. Schritt 22

    

    Zweihundert Gramm gekochten Grieß in die Schüssel mit der Creme für die Füllung zwischen den Böden geben.

23. Schritt 23

    

    Alle Zutaten in der Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

24. Schritt 24

    

    Den ersten Biskuitboden mit dem zuvor zubereiteten Salzkaramell tränken.

25. Schritt 25

    

    Eine Mischung aus verschiedenen Nüssen in der Pfanne leicht rösten.

26. Schritt 26

    

    Die Nüsse in einen Plastikbeutel geben und zu recht groben Krümeln zerkleinern.

27. Schritt 27

    

    Vier Esslöffel der vorbereiteten Creme auf den Biskuitboden geben und gleichmäßig verstreichen.

28. Schritt 28

    

    Die vorbereiteten Nusskrümel auf die Cremeschicht streuen.

29. Schritt 29

    

    Den nächsten Biskuitboden auf die Nusskrümel legen.

30. Schritt 30

    

    Die Torte auf die gleiche Weise weiter zusammensetzen, den letzten Boden darauflegen und die Torte für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

31. Schritt 31

    

    Nach einiger Zeit die Schüssel mit der Creme zum Verzieren der Torte aus dem Kühlschrank nehmen und noch einmal gut mit dem Mixer aufschlagen.

32. Schritt 32

    

    Die Creme gleichmäßig von allen Seiten auf die Torte auftragen und mit einem Spatel glatt streichen.

33. Schritt 33

    

    Nach Wunsch und Geschmack die Seiten der Torte mit Keksen verzieren, dann die zuvor zubereitete Schokoladenglasur oben auftragen und gleichmäßig verteilen.

34. Schritt 34

    

    Die Torte oben mit einem plastischen Cremedekor verzieren, dann nach Geschmack und Wunsch mit Schokolade und Keksen, anschließend in den Kühlschrank stellen.

35. Schritt 35

    

    Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus einfachen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit und eine gemütliche Teestunde!