Karottenauflauf im Multikocher

Sehr lecker, sehr aromatisch, sehr farbenfroh – genau richtig für Kinder! Karottenauflauf im Multikocher – dieses süße Gemüsedessert für Kinder aus natürlichen, hochwertigen Zutaten ohne Mehl überrascht mit seinem herrlichen Geschmack und wird bestimmt vielen Kleinen schmecken!

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Autor des Rezepts

Zutaten

Portionen:
Umrechnungstabelle für Hohlmaße
Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten
Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:
Eiweiß 11 % 5 g
Fett 20 % 9 g
Kohlenhydrate 68 % 30 g
218 kcal
GI: 1 / 99 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Schritt 1

    Schritt 1

    Wie macht man Karottenauflauf im Multikocher? Die nötigen Zutaten für das leckere Dessert aus natürlichen, hochwertigen Produkten bereitstellen.

  2. Schritt 2

    Schritt 2

    Eine große Schüssel nehmen, vier zimmerwarme Hühnereier hineinschlagen und dann einhundertzwanzig Gramm Zucker hinzufügen.

  3. Schritt 3

    Schritt 3

    Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Mixer zu einer fluffigen, gleichmäßigen Masse aufschlagen.

  4. Schritt 4

    Schritt 4

    Einhundert Gramm geschmolzene Butter in die Schüssel mit der Eiermasse geben.

  5. Schritt 5

    Schritt 5

    Alle Zutaten in der Schüssel noch einmal gut mit dem Mixer verrühren.

  6. Schritt 6

    Schritt 6

    Eine tiefe Schüssel nehmen, zweihundertfünfzig Gramm Grieß, zehn Gramm Backpulver und einen Teelöffel Vanillezucker hineingeben und alle trockenen Zutaten gut vermischen.

  7. Schritt 7

    Schritt 7

    Die trockenen Zutaten in zwei Portionen in die Schüssel mit der flüssigen Masse geben und verrühren.

  8. Schritt 8

    Schritt 8

    Alle Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse verrühren, dann die Schüssel beiseitestellen und dem Grieß etwas Zeit zum Quellen geben.

  9. Schritt 9

    Schritt 9

    Fünfhundert Gramm Karotten fein reiben und portionsweise unter Rühren in die Schüssel mit dem Teig geben.

  10. Schritt 10

    Schritt 10

    Alle Zutaten in der Schüssel gut zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

  11. Schritt 11

    Schritt 11

    Den fertigen Karottenteig in den Topf des Multikochers geben und gleichmäßig verteilen, dann den Topf in das Gerät einsetzen und den Multikocher im Modus „Backen“ bei einhundertvierzig Grad einschalten. Richten Sie sich nach Ihrem Gerät!

  12. Schritt 12

    Schritt 12

    Nach einer Stunde oder siebzig Minuten, je nach Multikocher, den fertigen Karottenauflauf auf den Tisch stürzen und etwas abkühlen lassen.

  13. Schritt 13

    Schritt 13

    Den Auflauf in Portionsstücke schneiden, auf Teller verteilen und servieren.

  14. Schritt 14

    Schritt 14

    Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus einfachen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit!

  • Ein Karottenauflauf aus natürlichen, hochwertigen Zutaten ist sehr gesund für den wachsenden Kinderkörper, denn er enthält viele Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium, Calcium, Eisen und Eiweiß. Ich empfehle allen diesen einfach zuzubereitenden, günstigen Karottenauflauf für die Kleinen! Dieses Rezept für einen Auflauf ohne Mehl ist unglaublich einfach, damit kommt jede Hausfrau zurecht. Bei der Wärmebehandlung behalten Karotten alle wichtigen Eigenschaften und Nährstoffe, die Kinder wie Erwachsene so dringend brauchen. Den Karottenauflauf kann man auch in einer Silikonbackform zubereiten: Die Form mit dem Karottenteig füllen und für fünfunddreißig bis vierzig Minuten in den auf einhundertachtzig Grad vorgeheizten Backofen stellen.
  • Beachten Sie, dass Garzeit und Modus im Rezept nur ungefähr angegeben sind. Alle Multikocher arbeiten unterschiedlich, und selbst gleiche Modelle desselben Herstellers können ihre Besonderheiten haben. Bevor Sie ein neues Gericht im Multikocher zubereiten, lesen Sie die Bedienungsanleitung aufmerksam und kochen Sie in der Praxis zuerst bekannte Gerichte, dann auch neue, wobei Sie Modus und Garzeit individuell auf Ihr Gerät abstimmen.
  • Wie man Grieß auswählt, daraus den perfekten Brei kocht und vieles mehr lesen Sie im Artikel über Grieß und Semola.
  • Ob man Backpulver durch Natron ersetzen kann, wie man beides richtig zugibt, damit das Gebäck fluffig wird, wie man einen unangenehmen Natrongeschmack vermeidet und vieles mehr lesen Sie im Artikel „Backpulver oder Natron – was ist besser?“

Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts

  • Hühnerei - 157  kcal/100 g
  • Zucker - 398  kcal/100 g
  • Zucker - 398  kcal/100 g
  • Butter 82 % - 734  kcal/100 g
  • Ungesalzene Butter - 709  kcal/100 g
  • Ungesalzene Bauernbutter - 661  kcal/100 g
  • Gesalzene Bauernbutter - 652  kcal/100 g
  • Butterschmalz - 869  kcal/100 g
  • Vanillezucker - 379  kcal/100 g
  • Backpulver - 79  kcal/100 g
  • Grieß - 340  kcal/100 g
  • Karotten - 33  kcal/100 g
  • Karotten, gekocht - 25  kcal/100 g
  • Getrocknete Karotten - 275  kcal/100 g

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