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Smoothie aus Sellerie und Äpfeln im Mixer

Smoothie aus Sellerie und Äpfeln im Mixer

Super vitaminreich, gesund, leicht, einfach und sehr lecker! Einen Smoothie aus Sellerie und Äpfeln bereiten Sie im Mixer in 5 Minuten zu. Der perfekte Start oder Abschluss des Tages – eine echte Vitaminbombe für Ihren Körper. Die Zutaten kann man nach Geschmack variieren. Zubereiten und genießen!

Perlinka

Autor des Rezepts

Smoothie aus Sellerie und Äpfeln im Mixer Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 13 % 1 g

Fett 0 % 0 g

Kohlenhydrate 88 % 7 g

35 kcal

GI: 64 / 36 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 5 Min.

Schritt 1

Wie macht man einen Smoothie aus Sellerie und Äpfeln im Mixer? Alle im Rezept laut Liste angegebenen Zutaten vorbereiten. Wer keinen süßen Smoothie mag, ergänzt Sellerie, Kiwi und Apfel mit einigen Zweigen Petersilie und ein paar Salatblättern. Für ein süßes Getränk ganz wenig Honig hinzufügen.
Schritt 2

Also Apfel, Kiwi, Selleriestange und Petersilie gut abspülen und mit einem Küchentuch trocknen.
Schritt 3

Den Apfel in mittelgroße Würfel schneiden. Die Schale kann man nach Wunsch entfernen, ich mache das normalerweise nicht. In der Apfelschale stecken viele wertvolle Stoffe. Welche Äpfel nimmt man am besten für einen Smoothie? Jede Sorte eignet sich. Für einen Gemüse-Smoothie nehme ich lieber süßsaure Äpfel.
Schritt 4

Die Kiwi schälen und genauso wie den Apfel schneiden.
Schritt 5

Den geschnittenen Apfel und die Kiwi in den Mixbecher geben.
Schritt 6

Glatt pürieren.
Schritt 7

Die Selleriestange in kleine Stücke schneiden, vorher kann man den Sellerie schälen. Petersilie und Salatblätter beliebig zerkleinern. Welche Salatblätter nimmt man am besten für einen Smoothie? Es eignen sich alle Blätter nach Ihrem Geschmack, zum Beispiel Eisberg, Romana, Lollo Rosso, Spinat, Kopfsalat und so weiter.
Schritt 8

Die zerkleinerte Petersilie, den Sellerie und die Salatblätter zum pürierten Obst in den Mixer geben. Erneut glatt pürieren.
Schritt 9

Stilles Mineralwasser zur entstandenen Masse geben. Die Menge kann man erhöhen oder verringern, je nachdem, wie dick das Getränk sein soll. Alles vermischen. Ich habe 50 ml Wasser hinzugefügt, und der Smoothie wurde recht dick.
Schritt 10

Den fertigen Smoothie in Gläser füllen, mit einem Zweig frischer Kräuter garnieren und servieren.

In das fertige Getränk kann man nach Geschmack eine Prise Salz, etwas gemahlenen Piment, Honig oder Zucker geben. Normalerweise kombiniert man im Smoothie nicht mehr als drei Obst- oder Gemüsesorten auf einmal, dann ist der Geschmack jeder Zutat im Getränk gut zu spüren. An heißen Sommertagen ein paar Eiswürfel ins Glas zum Obst-Gemüse-Getränk geben. Guten Appetit!
Da jeder Salzigkeit, Süße, Bitterkeit, Würze, Säure und Schärfe anders empfindet, Gewürze und Würzmittel immer nach eigenem Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass man manche Gewürze auf keinen Fall überdosieren sollte (zum Beispiel Chili).
Zum Kochen verwendet man am besten geschmacksneutrales gefiltertes Wasser oder Flaschenwasser. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, bedenken Sie, dass es dem Gericht einen unangenehmen typischen Beigeschmack verleihen kann.