Buchweizen im Multikocher mit Schnellkochfunktion

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Wie kocht man Buchweizen im Schnellkochtopf? Alle nötigen Zutaten vorbereiten. Man kann beliebig viel Buchweizen zubereiten. Hauptsache, man hält das Verhältnis ein – auf einen Teil Buchweizengrütze zwei Teile Wasser. Nur bei diesem Verhältnis wird der Brei immer locker und zerkocht nicht. Übrigens kann man ihn im selben Verhältnis auch im Topf kochen.

2. Schritt 2

   

   Den Buchweizen mit Wasser übergießen und gut waschen. Man kann das Wasser mehrmals wechseln, je nachdem, wie schnell es klar bleibt. Dann das ganze Wasser vom Buchweizen abgießen.

3. Schritt 3

   

   Den gewaschenen Buchweizen in die Schüssel des Multikochers mit Schnellkochfunktion geben.

4. Schritt 4

   

   Den Buchweizen mit der nötigen Menge Wasser übergießen, etwas Salz hinzufügen und die Schüssel in den Multikocher stellen. Mit dem Deckel verschließen. Das Programm „Getreide“ für 10 Minuten einschalten. Im Schnellkochtopf gart alles viel schneller als in einem gewöhnlichen Multikocher, weil darin ein hoher Druck entsteht. Trotzdem nach dem eigenen Modell richten.

5. Schritt 5

   

   Nach der angegebenen Zeit ertönt ein Signal, das anzeigt, dass der Brei fertig ist. Die ganze Flüssigkeit ist vom Buchweizen aufgenommen worden.

6. Schritt 6

   

   Den Buchweizen umrühren, und man sieht, wie locker er ist. Auf Teller verteilen und servieren.

7. Schritt 7

   

   Diesen Buchweizen kann man als Beilage zu Fleischgerichten verwenden. Man kann ihn mit Fleischsauce übergießen. Oder mit Milch übergießen und etwas Zucker hinzufügen. In jeder Form schmeckt er sehr lecker! Guten Appetit!