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Einfacher Salat mit Ei und Käse

Einfacher Salat mit Ei und Käse

Farbenfroh, leicht und aus einfachen Zutaten! Der Salat mit Käse und Ei, einfach und lecker, lässt sich zum Frühstück zubereiten. Er enthält alles, was man braucht: sättigendes Ei, zarten Käse, saftige Tomaten und knackigen Mais. Er ist schnell und leicht zubereitet, das schafft sogar ein Kind.

Mariya

Autor des Rezepts

Einfacher Salat mit Ei und Käse Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 30 % 9 g

Fett 50 % 15 g

Kohlenhydrate 20 % 6 g

196 kcal

GI: 22 / 4 / 74

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 20 Min.

Schritt 1

Wie macht man einen einfachen Salat mit Ei und Käse? Kinderleicht! Zunächst die benötigten Zutaten laut Liste vorbereiten. Die Tomaten können beliebig sein, auf den Geschmack hat das keinen Einfluss; ich habe Kirschtomaten genommen (weil sie im Salat schöner aussehen). Der Käse – beliebig. Ich habe gewöhnlichen „Rossijski“. Man kann auch weichen Frischkäse oder Schmelzkäse, Ziegenkäse, Feta, Mozzarella in Lake usw. verwenden. Den Gemüseanteil können Sie nach Geschmack ergänzen oder ersetzen.
Schritt 2

Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Normale Tomaten in Spalten schneiden. Saftige, aber feste Tomaten wählen. Weiche Früchte halten ihre Form schlecht, beim Schneiden und Zubereiten zerfallen sie zu einer formlosen Masse und verderben das Aussehen des Gerichts.
Schritt 3

Das Ei weich (2–3 Minuten) oder wachsweich (5–6 Minuten) kochen, abkühlen, schälen und in Spalten oder Scheiben schneiden. Man kann das Ei auch hart kochen, mit halbflüssigem Eigelb schmeckt es aber besser.
Schritt 4

Den Käse grob oder mittelfein reiben. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbfest oder weich, etwa Mozzarella. Hauptsache, er ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz und schmilzt gut.
Schritt 5

Die Flüssigkeit vom Dosenmais abgießen und die Körner trocknen.
Schritt 6

In einer Salatschüssel Tomaten, geriebenen Käse und Dosenmais vermengen. Alles gründlich verrühren.
Schritt 7

Den Salat auf eine Platte geben und die Viertel der weich gekochten Eier ringsum verteilen.
Schritt 8

Mit einem Spritzbeutel ein Gitter aus Mayonnaise darauf spritzen. Man kann auch einfach alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen, mit Mayonnaise anmachen und umrühren. Guten Appetit!

gut zu wissen

Da jeder Salz, Süße, Bitterkeit, Schärfe und Säure unterschiedlich empfindet, Gewürze und Würzmittel immer nach eigenem Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass es Gewürze gibt, bei denen man auf keinen Fall zu viel nehmen darf (zum Beispiel Chili).

Mayonnaise bereitet man am besten selbst zu. Das ist leckerer und gesünder. Interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise finden Sie hier.
Als Dressing kann man nicht nur Mayonnaise, sondern auch saure Sahne oder Naturjoghurt verwenden. Sie können einzeln genommen oder in beliebigem Verhältnis nach Geschmack mit Mayonnaise gemischt werden – das senkt den Kaloriengehalt des Gerichts.

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