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Thunfischsalat mit Avocado, Ei und Mais

Thunfischsalat mit Avocado, Ei und Mais

Ein schnelles Gericht aus erschwinglichen Zutaten für die Festtafel! Ein recht einfaches Rezept für einen festlichen Salat aus zartem Thunfisch mit Avocado, Eierpfannkuchen, saftiger Gurke, Tomaten und Mais, der mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht und bestimmt vielen schmecken wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Thunfischsalat mit Avocado, Ei und Mais Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 19 % 4 g

Fett 52 % 11 g

Kohlenhydrate 29 % 6 g

137 kcal

GI: 60 / 40 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man recht schnell und einfach einen Salat mit Thunfisch, Avocado und Gemüse mit Eierpfannkuchen für die Festtafel zu, der mit seinem wunderbaren Geschmack bestimmt vielen schmeckt? Zuerst die nötigen Zutaten und Gewürze für den festlichen Salat vorbereiten.
Schritt 2

Für den Eierpfannkuchen eine kleine Schüssel nehmen, ein Hühnerei hineinschlagen, Salz nach Geschmack zugeben und das Ei gut verquirlen, dann einen Esslöffel Milch angießen, die gemahlene Pfeffermischung nach Geschmack zugeben und alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Schritt 3

Eine passende Pfanne auf den Herd stellen, einen Esslöffel Pflanzenöl hineingießen und gut erhitzen, dann die vorbereitete Eimischung in die heiße Pfanne gießen.
Schritt 4

Den Eierpfannkuchen in der Pfanne bei schwacher Hitze von jeder Seite goldgelb braten, dann auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Schritt 5

Eine Avocado in kleine, beliebige Würfel schneiden, auf eine Servierplatte geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 6

Zwei mittelgroße Gurken in kleine Würfel und eine kleine rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, dann auf die Platte mit der Avocado geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7

Zehn Kirschtomaten halbieren, dann den zu einer Rolle gewickelten Eierpfannkuchen in dünne Streifen schneiden, auf die Platte geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 8

Hundertdreißig Gramm Thunfisch aus der Dose in Stücke zerteilen, auf die Platte geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 9

Hundertfünfzig Gramm Mais aus der Dose in einer gleichmäßigen Schicht auf die Platte geben und den Salat nach Geschmack mit fein gehackter Petersilie und Dill bestreuen.
Schritt 10

Für das Dressing einen Esslöffel Mayonnaise in eine Schüssel mit der Flüssigkeit vom Fisch geben, dann zwei bis drei Esslöffel Olivenöl, einen Esslöffel Senf und den Saft einer halben Zitrone zugeben und alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Schritt 11

Das fertige Dressing direkt vor dem Servieren gleichmäßig über den Salat verteilen.
Schritt 12

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit allen!

Wir stellen Ihnen ein sehr einfaches und schnelles Rezept für einen Thunfischsalat mit Avocado und Gemüse für die Festtafel vor! Bereiten Sie unbedingt diesen originellen, zarten, aromatischen und saftigen Salat zu, und Sie werden vom wunderbaren Geschmack dieses Gerichts angenehm überrascht sein! Die Grundlage unseres festlichen Salats bilden Thunfisch aus der Dose und frisches Gemüse, und die Avocado, die viel Kalium, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren enthält, hilft, den Körper mit den nötigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen! Guten Appetit!