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Fitness-Haferflockenpfannkuchen zum Frühstück

Fitness-Haferflockenpfannkuchen zum Frühstück

Genau das Richtige zum Frühstück und für eine leichte Ernährung! Ehrlich gesagt hat mich der Geschmack dieses Pfannkuchens überrascht. Er hat mir sehr gut geschmeckt. Deshalb empfehle ich dieses Rezept allen, die etwas Neues ausprobieren möchten und sich für gesunde Ernährung begeistern.

Esenija

Autor des Rezepts

Fitness-Haferflockenpfannkuchen zum Frühstück Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 30 % 10 g

Fett 30 % 10 g

Kohlenhydrate 39 % 13 g

161 kcal

GI: 16 / 84 / 0

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Also: Haferflocken, Eier und Milch nehmen.
Schritt 2

Die Eier mit dem Schneebesen leicht verquirlen und salzen.
Schritt 3

Die Haferflocken hinzufügen.
Schritt 4

Die Milch hinzufügen. Verrühren und 20 Minuten stehen lassen, damit die Flocken etwas quellen.
Schritt 5

Inzwischen die Füllung zubereiten. Für die Füllung nimmt man alles, was man zu Hause gerade „zur Hand“ hat. Mein Pfannkuchen war aber für eine leichte Ernährung gedacht, deshalb habe ich Gemüse und Mozzarella genommen. Den Eisbergsalat schneiden (man kann jeden beliebigen nehmen).
Schritt 6

Den Mozzarella schneiden.
Schritt 7

Und die Gurke.
Schritt 8

Die Füllung vermischen und nach Geschmack salzen.
Schritt 9

Die Pfanne erhitzen. Leicht mit Öl einfetten. Die Eimischung hineingießen. Wenn der Pfannkuchen unten zu stocken beginnt, wenden.
Schritt 10

Und fertig garen. Man kann die Füllung direkt in der Pfanne auf eine Hälfte legen.
Schritt 11

Ich habe es aber auf dem Teller gemacht. Und mit der anderen Hälfte zugedeckt.
Schritt 12

Der Haferflockenpfannkuchen ist fertig! Guten Appetit!

Da jeder Salzigkeit, Süße, Bitterkeit, Würze, Säure und Schärfe anders empfindet, Gewürze, Kräuter und Würzmittel immer nach dem eigenen Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass man manche Gewürze besonders vorsichtig dosieren muss (zum Beispiel Chili).
Man sollte sich bewusst sein, dass es in der Natur keine Rezepte oder Lebensmittel gibt, die für alle Menschen uneingeschränkt gesund oder für alle bedingungslos schädlich sind. Wie bei Arzneimitteln gibt es auch in der Ernährung Indikationen und Kontraindikationen sowie individuelle Tagesmengen, und für die meisten Menschen ist all das sehr persönlich. Dabei gibt es eine Menge Mythen „über gesunde Ernährung“ (zum Beispiel: Fett ist schlecht), die den eigentlichen Sinn dieses Begriffs verzerren und in dieser verzerrten Form im Internet und in den Medien verbreitet werden. Denken Sie deshalb daran, dass jedes „Fitness-Rezept“ nur bedingt etwas mit gesunder Ernährung zu tun hat, man sollte es nicht als Dogma betrachten. Und selbst wenn der Rezeptautor, ein „Experte für gesunde Ernährung“, ein Ernährungsberater oder Fitnesstrainer etwas als gesund (Fitness) oder schädlich bezeichnet, muss das für Sie persönlich nicht so sein. Die Meinung der Website-Administration über gesunde Ernährung kann von der Meinung des Autors des Fitness-Rezepts abweichen!