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Reis mit Dosenfleisch aus der Pfanne

Reis mit Dosenfleisch aus der Pfanne

Selbst gewöhnlicher Reis mit Dosenfleisch kann ganz neu schmecken. Was könnte scheinbar einfacher sein als gewöhnlicher Reis mit Dosenfleisch aus der Pfanne? Aber wenn man Gemüse dazugibt und ihn etwas anders zubereitet, steht schon ein ganz anderes Gericht auf dem Tisch. Duftender, lockerer Reis mit Gemüse und Stücken von Dosenfleisch schmeckt allen.

Lyalich

Autor des Rezepts

Reis mit Dosenfleisch aus der Pfanne Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 18 % 6 g

Fett 32 % 11 g

Kohlenhydrate 50 % 17 g

188 kcal

GI: 4 / 96 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 55 Min.

Schritt 1

Wie macht man Reis mit Dosenfleisch aus der Pfanne? Alle benötigten Zutaten für den Reis mit Dosenfleisch vorbereiten. Für dieses Gericht kann man jeden beliebigen Reis nehmen. Das Dosenfleisch würde ich aber vom Rind empfehlen, da es viel weniger Fett enthält. Ideal ist natürlich selbst gemachtes Dosenfleisch, in dem garantiert echtes Fleisch steckt und kein Ersatz. Oder man nimmt Dosenfleisch von bewährten Herstellern und Marken.
Schritt 2

Pflanzenöl in die Pfanne gießen. Die Zwiebel in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Man kann auch mehr Zwiebel nehmen, wenn Ihre Familie nichts dagegen hat.
Schritt 3

Die Karotten schälen, waschen und grob reiben. In die Pfanne zur Zwiebel geben.
Schritt 4

Die Pfanne auf mittlere Hitze stellen und das Gemüse 5-7 Minuten braten, dabei umrühren, damit nichts anbrennt.
Schritt 5

Das Dosenfleisch öffnen, auf ein Brett geben und in Stücke schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 6

Die Dosenfleischstücke in die Pfanne zum gebratenen Gemüse geben.
Schritt 7

Alles umrühren und das Gemüse mit dem Dosenfleisch 5 Minuten braten. Die Flüssigkeit aus dem Dosenfleisch soll vollständig verdampfen.
Schritt 8

Den Reis gründlich in warmem Wasser waschen, in die Pfanne zum Dosenfleisch und Gemüse geben und umrühren.
Schritt 9

Nun den Inhalt der Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter Rühren braten. Diesen Schritt nicht auslassen, denn beim Anbraten bekommt der Reis eine kräftigere Farbe und ein intensiveres Aroma. Außerdem bleibt er so locker und klebt nicht zusammen.
Schritt 10

Nun warmes Wasser dazugießen, salzen, pfeffern, umrühren und mit einem Deckel abdecken.
Schritt 11

Den Reis mit Dosenfleisch bei schwacher Hitze 20-25 Minuten garen, bis der Reis gar ist. Die Garzeit hängt direkt von der verwendeten Reissorte ab.
Schritt 12

Unser Reis mit Dosenfleisch ist fertig und wird serviert. Ich serviere ihn in kleinen Servierpfännchen.
Schritt 13

Guten Appetit.

Solchen Reis mit Dosenfleisch kann man nicht nur aus einfachem weißem Reis machen. Man kann das Gericht auch mit braunem, rotem Reis und sogar mit einer Mischung mit Wildreis zubereiten. Und jedes Mal schmeckt es und jedes Mal ist es ein neues Gericht. Außerdem kann man nach Wunsch in Streifen geschnittene Paprika dazugeben.. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles, sättigendes Mittag- oder Abendessen.