Französische Küche: 86 Rezepte

Ein königliches Steak aus Filet Mignon ist das perfekte Gericht. Filet Mignon ist der zarteste und teuerste Teil des Rinderfilets.

Locker, appetitlich, originell – ein Frühstück für die ganze Familie! Französisches Omelett mit Käse-Kräuter-Füllung.

Sehr lecker, aus einfachen Zutaten, für die Festtafel! Schweinefleisch nach französischer Art aus der Pfanne mit Kartoffeln lässt sich bequem in kleinen Portionen zubereiten.

Julienne ist einfach zuzubereiten, und das Ergebnis macht Freude. Das Wort Julienne verbinden wir meist mit Pilzen.

Wenn Sie normale Hackfleisch-Frikadellen satthaben, probieren Sie diese. Die Mayonnaise kann man durch saure Sahne ersetzen.

Schön, knusprig, zergeht auf der Zunge, für die Festtagstorte! Baiser aus dem Backofen – ein Rezept für luftiges Baiser zu Hause.

Aus einfachen Zutaten, appetitlich und lecker – zum Abendessen! Kartoffeln nach französischer Art mit Hackfleisch vereinen Fleisch und Beilage.

Ein kräftiger, unvergleichlicher Geschmack für Festtage und jeden Tag! Fleisch nach französischer Art mit Kartoffeln und Pilzen ist das leckerste Gericht aus einfachen Zutaten.

Schön, unglaublich lecker, zergeht auf der Zunge – ein Fest an jedem Tag! Das Dessert Crème brûlée ist ein berühmtes Gericht der französischen Küche.

Ein sehr leckeres Kartoffelgericht aus Savoyen. Zart und mit unglaublich intensivem, reichem Geschmack.

Ein anderer Name für dieses Gebäck ist Königliche Watruschka. Warum dieses Rezept im Volksmund „Französische Watruschka“ heißt, bleibt ein Rätsel.

Frühstück auf Französisch, schnell und einfach, aus fertigem Teig! Wer würde zu einem warmen, frisch gebackenen Mandelcroissant zur Tasse Kaffee schon Nein sagen?

Ein echtes Rezept von einem französischen Chefkoch! Enten-Confit wird auf diese Weise in den besten Restaurants Frankreichs zubereitet.

Dieses Rindfleisch erfreut mit Zartheit und kräftigem Geschmack. Fleisch nach französischer Art gibt es nicht nur für Schweinefleischliebhaber.

Schnell gemachte kleine Brötchen mit Käse! Ein ideales Rezept für herzhaftes Gebäck.

Eine Fleischdelikatesse aus Frankreich in Ihrer Küche! Wollen wir sie zubereiten?

Originell, appetitlich, lecker und aus gewöhnlichen Zutaten! Der gestürzte Kuchen ist ein Rezept für eine Apfeltarte, die umgekehrt gebacken wird.

Diesen französischen Klassiker muss man unbedingt probieren! Für die einen ist Tatar wunderbar, für die anderen grob und unmöglich.

Schnell gemacht, aus gewöhnlichen Zutaten, sehr lecker und zart! Die klassische Béchamelsoße passt hervorragend zu Gerichten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Die berühmte französische Soße für ein italienisches Gericht! Diese Soße wird aus nur drei Zutaten zubereitet.

Eine Torte vom Grill! Unmöglich? Ich sage: ganz leicht!

Leckere Käsebrötchen in bester französischer Tradition. Diese Brandteigbrötchen mit Käse schmecken zu Tee, Kaffee oder einfach zu Milch.

Béchamel – einfach in der Zubereitung, raffiniert im Geschmack! Die grundlegende weiße Soße, ein Klassiker ihrer Art.

Sehr saftig und lecker, mit Tomaten und Käse! Hähnchen nach französischer Art mit Pilzen aus dem Backofen ist außerdem schnell, sättigend und appetitlich.

Dieses luftige Omelett ist auch unter dem Namen „Kugel“ bekannt. Dieses lockere Omelett hinterlässt bei allen einen unvergesslichen Eindruck.

Appetitliches herzhaftes Gebäck für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen! Die Quiche Lorraine mit Hähnchen und Pilzen ist ein beliebter Vertreter der französischen Küche.

Ein Omelett-Röllchen mit Fleischfüllung! Eine ungewöhnliche Präsentation!

Schnell, leicht, lecker! Silvester ohne Mayonnaise?

Eine einfache Variante des unglaublich leckeren französischen Gerichts Duck à l'Orange! Eine hausgemachte Zubereitung für ein festliches Essen.

Zart, lecker, saftig, mit Tomaten und Käse! Fleisch nach französischer Art aus Hähnchenfilet ist im Backofen sehr schnell gebacken.

Farbenfroh, schön, aromatisch – ein echtes französisches Gericht! Ratatouille ist wohl das bekannteste Gericht der französischen Küche.

Eine wunderbare Quiche mit Hähnchen und Pilzen wird Ihre Lieben überraschen! Ein einfacher offener Kuchen mit Hähnchen und Pilzen.

Überrasche deine Gäste mit der unglaublichen Croquembouche-Torte! Croquembouche ist eine französische Torte aus Profiteroles.

Eine zarte, aromatische kleine Torte für Kokosliebhaber. Lecker und gesund!

Unwiderstehlich lecker, kinderleicht, blitzschnell. Heute komme ich mit einer unglaublichen Leckerei nach französischem Vorbild zu Ihnen.

Weicher, reichhaltiger Hefeteig für jedes Gebäck! Die französische Küche gilt als Heimat raffinierter und köstlicher Gerichte.