Vegan kochen: 232 Rezepte

Weich, zart, süß, aromatisch und ohne Eier! Zimtschnecken ohne Milch werden aus wenigen Zutaten zubereitet.

Einfache und sparsame Brötchen. Für die Fastenzeit und für Veganer.

Ein kleines Geheimnis, wie man genau diesen Geschmack erreicht! Salat aus frischem Kohl und Karotten mit Essig und Zucker.

Leicht, einfach, appetitlich und diätetisch! Pilzbrühe ist sehr aromatisch, lecker und kalorienarm.

Klassische italienische Pasta mit aromatischer Tomatensoße. Ein hervorragendes Rezept für Pasta in der Fastenzeit!

Roter Borschtsch mit Dosenbohnen und Knoblauch, ohne Fleisch. Sehr lecker und kräftig.

Gesund, leicht, diätetisch, appetitlich! Im Bratschlauch gebackenes Gemüse ist ein Gericht für alle, die sich gesund ernähren.

Ein schnelles und einfaches Rezept für Pellkartoffeln aus der Mikrowelle! Wie bereitet man Pellkartoffeln schnell, einfach und ohne unnötigen Aufwand zu?

Schnell, leicht, günstig, aus gewöhnlichen Zutaten! Hefeteig für die Fastenzeit ist so einfach, dass selbst Kochanfänger damit zurechtkommen.

Leicht, saftig, knackig – der Inbegriff der Frische! Ein einfacher Salat aus grünem Rettich mit Karotten ist schnell gemacht.

Dieser Salat ist einer der häufigsten Gäste auf unseren Tischen. Kaum jemand hat ihn noch nie zubereitet.

Farbenfroh, knackig, lecker und gesund – aus frischem Gemüse! Griechischer Salat mit Sirtaki-Käse und Tomaten.

Gesund, lecker, schnell und dazu eine ausgezeichnete Vorspeise! Krautsalat mit Paprika, Karotten und Essig aus frischem Gemüse.

Dieser Salat hilft dem Körper, Giftstoffe und Schlacken loszuwerden. Das Besondere an diesem Salat ist sein pikantes Dressing.

Aus gewöhnlichen Zutaten, farbenfroh, originell und appetitlich! Leckere Perlgraupen als Beilage sehen so bunt aus, dass man sie getrost auf den Festtagstisch stellen kann.

Einfach, diätetisch, preiswert und aus gewöhnlichen Zutaten! Buchweizen-Frikadellen werden ohne Fleisch zubereitet.

Gesund, leicht, appetitlich, am leckersten! Im Dampfgarer zubereiteter Reis wird locker und sehr lecker.

Eine schnelle und einfache Beilage aus ganz gewöhnlichen Zutaten! Pilaw ohne Fleisch mit Gemüse aus der Pfanne wird genauso zubereitet wie die klassische Fleischvariante.

Eine Variante des berühmten Reis-Pilaws für die Fastenzeit! Ein sättigendes und leckeres Gericht ohne Fleisch.

Gemüse-Lagman ist ein unglaublich leckeres, aromatisches und sättigendes Gericht. Es erobert bestimmt Ihr Herz.

Schnell gemacht, sehr lecker, leicht und einfach! Reisnudeln mit Gemüse sind ein sehr leckeres Gericht.

Ein unglaublich leckeres Gericht der italienischen Küche! Die Caponata kam aus dem sonnigen, warmen Sizilien zu uns.

Schön, originell angerichtet, für die Festtafel! Gebackener Stör ist ein Gericht, das seit jeher bei Festessen serviert wird.

Gesunde Energie! Ein gesunder Snack!

Ein Abendessen für Menschen, die auf ihre Gesundheit achten. Natürlich kann nicht jeder solche Zucchini essen, aber viele essen Gemüse roh oder gedämpft.

Ein leichter und leckerer Salat aus jungem Kohl. Junger Kohl hat saftige, knackige Blätter.

Schnell gemacht, sehr lecker, frisch, sommerlich und farbenfroh! Tomatensalat mit Gurke und Zwiebel ohne Mayonnaise erfrischt jeden Tisch.

Eine leckere Vitaminmischung für Herz und Immunsystem! Die Amosow-Paste ist die höchste Konzentration wertvoller Stoffe in einem Löffel.

Ein farbenfroher, saftiger Salat voller Vitamine für das Familienessen! Zarte Chinakohlblätter passen hervorragend zu saftigem Gemüse.

Einfach und lecker – das schafft sogar ein Kind! Tomatensaft aus Tomatenmark ist schnell und mit einem Minimum an Zutaten zubereitet.

Ganz einfach, ganz schnell, ganz lecker und ohne Mayonnaise! Ein Salat aus Gurken, Tomaten und frischem Kohl ist in 10 Minuten fertig.

Ein völlig neues Gericht in Ihrer Küche! „Hering“ aus Silberkarpfen?

Eine Torte ganz ohne alles! Ohne Backen, ohne Mehl und sogar ohne Zucker!

Ein pikanter, scharfer Salat aus gekochten Karotten für deinen Tisch. Der Salat wird aus wenigen Zutaten zubereitet.

Sehr lecker, saftig, aromatisch und gesund! Gekochte Makrele – ein Rezept, das Ihnen zeigt, wie Sie schnell ein köstliches Fischgericht zubereiten.

Ein einfaches, leckeres und sättigendes Gemüsegericht. Geschmorter Kohl mit Bohnen ist so einfach und erschwinglich, dass ihn jeder zubereiten kann.

Eine nahrhafte, leckere Suppe stillt den Hunger, ohne der Figur zu schaden! Cremesuppen sind gut, weil sie lange satt machen.

Eine leckere und nahrhafte Suppe mit Pilzaroma. Bereiten Sie diese Suppe mit Gemüse-, Fleisch- oder Hühnerbrühe zu.

Einfach, gesund, ausgewogen und lecker! Bohnensuppe aus roten Bohnen ist eine Variante des sättigenden ersten Gangs für die Fastenzeit.

Lecker, aromatisch, sättigend und aus ganz gewöhnlichen Zutaten! Die Pilzsuppe aus getrockneten Steinpilzen mit Kartoffeln mögen fast alle.

Ein scharfes, aromatisches, sättigendes und sehr gesundes Gericht! Buchweizennudeln bewahren den ganzen Nutzen und Nährwert des Buchweizens.

Eine sehr leckere und sättigende Suppe mit Pilzaroma. Wenn Sie tiefgekühlte Pilze im Gefrierschrank haben, probieren Sie diese Suppe.

Ucha ist die bekannteste und verbreitetste Fischsuppe. Hausgemachte Ucha aus Lachsköpfen ist ein echtes Geschenk für Liebhaber von Meeresfrüchten.

Gesund, leicht, einfach und aus gewöhnlichen Zutaten! Die vegane Erbsensuppe für die Fastenzeit wird ohne Fleisch gekocht.

Leicht, diätetisch, gesund, für die ganze Familie! Fischsuppe aus Alaska-Seelachs – ein Rezept für eine einfache, aber sehr leckere Suppe.

Gesund, leicht, schön, appetitlich und superlecker! Gelee-Dessert mit Agar-Agar eignet sich für alle, die keine tierische Gelatine essen.

Schnell gemacht, sehr lecker, sehr einfach, leicht und sättigend! Reis mit mexikanischer Gemüsemischung wird außergewöhnlich lecker.

Leicht, mit Gemüse, aromatisch und sehr lecker! Blumenkohl-Cremesuppe mit Kartoffeln und Sahne ist im Handumdrehen fertig.

Ein origineller, ungewöhnlicher, pikanter und kräftiger Geschmack! Kartoffelsalat nach koreanischer Art ist eine Variante des beliebten koreanischen Gerichts.

Gebratene Butterpilze sind nach Steinpilzen die leckersten. Ihr Nährwert liegt auf dem gleichen Niveau wie der von Steinpilzen.